Різне

Французький хліб на сироватці в хлібопічці

22.09.2015

Французький хліб на сироватці в хлібопічці

≡ Головна → Несолодка випічка → Французький хліб на сироватці в хлібопічці

Французький хліб на сироватці в хлібопічці – мій улюблений вид випічки. Хрустка апетитна скоринка, яка так і проситься в руки.

І м’яка і ніжна серединка, смак якої просто зводить з розуму. Така домашня випічка в хлібопічці випікається за такими ж правилами, як і хліб за будь-якого іншого рецепту. Тільки випічка хліба французької в хлібопічці трохи збільшена за часом у порівнянні з іншими рецептами. У багатьох моделях хлібопічки є функція випічки багетів за рецептом французького хліба.

У своїй хлібопічці Панасонік — 250, я випікаю хліб на режимі Французький хліб. Принцип випічки такий же – спочатку сухі складові, зверху рідина. Як мірки використовую мірну ложку і склянку, які йдуть в комплекті до хлібопічки.

Замість традиційної рідини – води, використовую сироватку. Вона залишається після приготування мною осетинського сиру, дуже коханої у нас в сім’ї.

Хліб в хлібопічці на сироватці виходить легкий, повітряний і дуже смачний. Не менш смачна випічка виходить з додаванням картопляного відвару. Сироватку або картопляний відвар я додаю в будь-яке тісто. Житній хліб в хлібопічці я теж випікаю на сироватці.

В хлібопічці можна замісити будь тісто для будь-якої страви без всяких проблем.

Тісто пиріжкове домашнє в хлібопічці, тісто домашнє для пельменів приготоване в хлібопічці, тісто домашнє для піци приготоване в хлібопічці – це лише кілька рецептів приготоване тісто в хлібопічці.

Печемо домашній хліб в хлібопічці – домашній хліб на заквасці спечений у хлібопічці, хрусткий хліб з висівками спечений у хлібопічці, хліб Дарницький приготований в хлібопічці, хліб в хлібопічці без дріжджів, сирний хліб випечений в хлібопічці. Це лише деякі рецепти приготування випічки в хлібопічці. А який чудовий кекс виходить в хлібопічці!

Якщо його прикрасити зверху помадкою, то вийде приголомшливо смачна і незвичайна великдень рецепт в хлібопічці. Навіть сирна запіканка готується в хлібопічці, і готується дуже просто.

Можу сказати одне точно, якщо у вас вдома з’явився цей модний і потрібний кухонний гаджет (розумне назва!), то ви майже забудете дорогу в хлібний відділ магазину.

Все у ваших руках, творіть і витворяють на кухні! Мій сьогоднішній смачний рецепт для хлібопічки Панасонік – 250.

Французький хліб на сироватці в хлібопічці, рецепт:

  • Дріжджі сухі (Саф-момент) – 2 ч. л. мірні;
  • Рослинна або оливкова олія – 1 ст. л. мірну;
  • Цукор – 1 ст. л.;
  • Сіль – 1 ч. л.;
  • Сироватка – 350 мл;
  • Мука пшенична вищий сорт – 600 грам.

Французький хліб на сироватці в хлібопічці, приготування:

  1. На дно відерця для хлібопічки висипати сухі складові так, щоб вони не стикалися. Дріжджі, сіль, цукор я висипаю по трьом різним сторонам відерця для хлібопічки.
  2. Засипати ретельно просіяне борошно зверху.
  3. На борошно вилити масло (рослинне або оливкове).
  4. Додати підігріту сироватку. Тепла рідина скоротить час вирівнювання температури і приготування хліба.
  5. Виставити режим – Французький хліб і включити хлібопічку.
  6. Після завершення програми випічки вийняти готовий французький хліб, поставити на підставку відпочивати і накрити рушником. Гарячий свіжий хліб з пилу, з жару їсти не рекомендується, як би вам не хотілося. Це шкідливо і для здоров’я, і для фігури.
  7. Після приготування хліба зачекайте, поки хлібопічка охолоне, і очистіть відерце від крихт і залишків жиру. Якщо потрібно, промийте її теплою водою. Не користуйтеся залізною щіткою або грубим сипучим порошком щоб уникнути подряпати поверхню відерця. Зверху поверхню печі також потрібно очищати після кожного випічки хліба.

Французький хліб на сироватці в хлібопічці готовий. Хрустка скоринка і ніжний м’якуш не залишать вас байдужими. Приємного апетиту! А які рецепти випічки хліба в мультиварці використовуєте ви?

Поділіться вашим рецептом в коментарях. Сказати спасибі за наш рецепт ви можете, натиснувши на кнопки соцмереж, які ви побачите нижче. Заходьте до нас на цікаві рецепти, далі буде ще смачніше!

Французький хліб на сироватці в хлібопічці — цікавий рецепт доступний будинку. Якщо є хлібопічка, звичайно!

9 Березень 2013 · Автор: Povar

Короткий опис статті: хліб в хлібопічці Французький хліб на сироватці в хлібопічці — цікавий рецепт доступний будинку. Якщо є хлібопічка, звичайно! хліб в хлібопічці

Джерело: Французький хліб на сироватці в хлібопічці

Також ви можете прочитати