Кулінарні сайти

Головна

23.08.2015

Сайт Максима Сырникова

Я, Максим Сирників, вже багато років займаюся вивченням і реконструкцією страв справжньої російської кухні. Тієї, яка, будучи частиною нашої національної культури, допоможе нам з вами зберегти свою російськість і не загубитися серед яскравої реклами глобального фаст-фуду.

Новини
Італійське

Тиждень тому повернувся з Італії.

Побував в Модені, Пармі, Болоньї, Римі.

Але почав своє перебування в країні піци і пасти з Ріміні. Де відбулася 23-я міжнародна виставка SIGEP.

Виставка, пов’язана з непромисловим виробництвом морозива, кондитерських виробів і випічки всіх видів.

В рамках виставки проводився і виступ кулінарних команд зі всього світу, організатором якого стала дуже відома італійська кулінарна школа IFSE .

Зміст виступів був такий: якийсь наставник представляв своїх учнів, з якими вони разом готували щось національне.

Від Росії запросили мене, а я з особливим задоволенням узяв з собою з Новосибірська Олю Molokovu, мою ученицю.

Головна

ми Готували в Ріміні гурьевськую кашу, московські калачики і сибірські шанешки з черемхою. Думаю, що вперше в Італії було представлено отаке.

Всі наготовленное всім дуже сподобалося.

Готую на Чемпіонаті Світу в Бразилії

Відзначився на Чемпіонаті світу з футболу в Бразилії.Грати не грав, зате представляв російську кухню в Будинку Росії в Ріо де Жанейро. Відразу попереджу, що наших гравців не те що не годував, а взагалі не бачив. Так що не винен, так.

В Домі Росії готувати пиріжки і киселі допомагали ось такі прекрасні бразильські хлопці. Справжня торсида.

Головна

Про Добрянку

Дворічна робота бренд-шефом в новосибірському проекті Добрянка — це те, чим я пишаюся по-справжньому.

Проект дуже масштабний і дуже різнобічна. Подібного в Росії до цих пір не було. І все ще немає.

Головна

Добрянка це не ресторан. Це супермаркет готової їжі, де чудові кухарі і пекарі готують справжню російську їжу.

Короткий опис статті: кулінарні сайти

Джерело: Головна

Також ви можете прочитати