Без рубрики

Калорійність Житнє борошно, обдирне. Хімічний склад і харчова цінність.

02.11.2015

Мікроелементи

Енергетична цінність Житнє борошно, обдирне становить 298 кКал.

  • Стакан 250 мл = 160 гр (476,8 кКал)
  • Стакан 200 мл = 130 гр (387,4 кКал)
  • Столова ложка («з верхом» крім рідких продуктів) = 25 гр (74,5 кКал)
  • Чайна ложка («з верхом» крім рідких продуктів) = 8 гр (23,8 кКал)

Калорійність Житнє борошно, обдирне

Енергія (калорійність) їжі акумулюється в харчових речовинах (білках, жирах і вуглеводах). Відомо, що 1 г жирів дає 9 ккал, 1 г вуглеводів — 4 ккал, а 1 г білків — 4 ккал. Діаграма енергетичного балансу показує співвідношення цих речовин у продукті виходячи з їх вкладу в калорійність цього продукту. Для чого потрібна ця інформація? Багато популярні дієти грунтуються на цих знаннях. Наприклад, міністерство охорони здоров’я США рекомендує 60% калорій отримувати від вуглеводів і лише 30% від жирів. Дієта Аткінса рекомендує низьке вживання вуглеводів, хоча інші дієти фокусуються на низькому споживанні жирів. Який би спосіб ви не вибрали, наша діаграма покаже, як різні продукти харчування відповідають вашої мети.

Житнє борошно, обдирне. калорійність 298 кКал, хімічний склад, харчова цінність, вітаміни, мінерали, чим корисний Житнє борошно, обдирне, калорії, нутрієнти, корисні властивості Житнє борошно, обдирне.

Чим корисний Житнє борошно, обдирне
Корисні властивості Житнє борошно, обдирне
Довідка.

Енергетична цінність, або калорійність — це кількість енергії, що вивільняється в організмі людини з харчових продуктів у процесі травлення. Енергетична цінність продукту вимірюється в кіло-калоріях (ккал) або кіло-джоулях (кДж) в розрахунку на 100 гр. продукту. Кілокалорій, використовувана для вимірювання енергетичної цінності продуктів харчування, також носить назву «харчова калорія», тому, при визначенні калорійності (кіло)калоріях приставку кіло часто опускають. Докладні таблиці енергетичної цінності для російських продуктів ви можете подивитися тут .

Харчова цінність — вміст вуглеводів, жирів і білків в продукті.

Харчова цінність харчового продукту — сукупність властивостей харчового продукту, при наявності яких задовольняються фізіологічні потреби людини в необхідних речовинах і енергії.

Вітаміни. органічні речовини, необхідні в невеликих кількостях в харчовому раціоні людини, так і більшості хребетних. Синтез вітамінів, як правило, здійснюється рослинами, а не тваринами. Щоденна потреба людини у вітамінах становить лише кілька міліграмів або мікрограмів. На відміну від неорганічних речовин вітаміни руйнуються при сильному нагріванні. Багато вітаміни нестабільні і «губляться» під час приготування їжі або при обробці харчових продуктів.

Пошук за таблицями калорійності і хімічному складу продуктів і готових страв:

Короткий опис статті: борошно житнє обдирне Хімічний склад і калорійність Житнє борошно, обдирне Хімічний склад і калорійність Житнє борошно, обдирне

Джерело: Калорійність Житнє борошно, обдирне. Хімічний склад і харчова цінність.

Також ви можете прочитати