Купити борошно оптом

Крупи і борошно, Борошно Макфа, Сокільники оптом, в роздріб, доставка

31.08.2015

Такі історичні факти дійшли до нас з глибини століть.

У часи, коли кустарне виробництво почали витісняти заводські виробничі технології і конвеєр, з’явилися перші мануфактури з переробки злакових в борошно. Ця галузь була високорентабельною в силу того, що Росія в той час виступала в якості одного з найбільших експортерів не тільки пшениці і жита, але і продукту переробки. Як на початку минулого століття, так і зараз розрізняють борошно вищого і нижчого сорту, з якої відповідно випікають пшеничний і житній хліб, який вважається більш поживним. На сьогоднішній день близько 20% споживчого кошика жителів Росії складає група хлібних продуктів. Хлібобулочні вироби і макарони вживають в їжу всі соціальні верстви населення, тому борошномельно-круп’яної ринок досить ємний.

Купити борошно сьогодні можна практично скрізь: міні-та гіпермаркети, оптові склади і приватні підприємці на ринках готові запропонувати потенційному споживачеві величезний вибір борошна різноманітних виробників. Однак лише досвідчене око може відрізнити дійсно якісний виріб від другосортного. Звичайно ж, найкраще — вибрати з усього ряду одного виробника, властивості продукції якого, будуть повністю задовольняти ваші запити.

Слід зазначити, що ціна на борошно схильна до сезонних циклічним коливанням: найнижча її позначка фіксується в сезон збору урожаю, до літнього періоду ціна піднімається в зв’язку із зменшенням її запасів. Тому в цілях економії купити борошно найкраще оптом в осінній період.

Перероблене у відповідності з технологічним процесом зерно перетворюється на хлібопекарську або макаронну борошно. Частка хлібопекарського борошна вище частки макаронної, оскільки випічка хліба і хлібобулочних виробів складає 50% від усього споживчого ринку. Ми звикли до того, що на слуху споживача, як правило — пшенична борошно. вона природно користується найбільшою популярністю. Однак, існує цілий ряд інших різновидів борошна таких як: житнє борошно. гречана борошно. вівсяна і навіть кукурудзяна. Залежно від призначення виготовляють різні сорти борошна: крупчатую вищого, I-го і II-го сорту і шпалерну. Якість борошна залежить від сорту зерна (наявності в ньому клейковини) та технології засолу.

Потенціал вітчизняної борошномельної галузі — величезний. Однак, сьогодні, в умовах кризи виробничі потужності підприємств по переробці зерна завантажені лише на 50% і тільки лідери галузі працюють на всі 100%. Росія має потужну сировинну базу, яка дозволяє, не імпортувати пшеницю і жито, в необхідних кількостях виробляти пшеничне і житнє борошно. Основним постачальником пшениці вважається Південний Федеральний округ РФ, жито в значних обсягах вирощує Приволзький. У той же час на експорт щороку йде близько 200 тис. тонн пшеничного борошна, основні імпортери вітчизняної борошна — Монголія, країни колишнього СРСР.

Останні роки характеризуються тенденцією зниження споживчого попиту на борошно за рахунок скорочення чисельності і збільшення доходів населення, що дозволяє людям не випікати хлібобулочні вироби в домашніх умовах. Ринок видозмінюється: виробники хліба і хлібобулочних виробів скорочують обсяги закупівлі борошна в той час, як виробники макаронів і макаронних виробів, кондитерські їх збільшують. Також спостерігається розвиток галузей харчової промисловості: виробників пельменів, піци, млинців, що також призводить до збільшення попиту на борошно з їх боку. Звідси перерозподіл ємності перерахованих вище ринків споживання.

В поточному році не спостерігається значних відхилень показників споживання борошна порівняно з попереднім, що ж стосується експорту, то є всі передумови, які свідчать про те, що до кінця року він може досягти рекордних позначок. Якщо 2008 року характеризувався значним скороченням ємності ринку борошна всіх сортів, то в цьому році спостерігається стабілізація споживання хліба на душу населення. У той же час скорочуються темпи вироблення пшеничного борошна, що пояснюється зростанням макаронного, мучного і кондитерського виробництва. Найбільші підприємства борошномельної галузі для довгострокового виживання і максимізації прибутку змушені застосувати стратегію диверсифікації виробництва: виготовляти не лише борошно, але й комбікорм, премікс, бутильовані олії, крупи, крохмаль.

На сьогоднішній день борошномельну галузь представляють ряд вітчизняних підприємств. Одними з найбільших є ВАТ «Млиновий комбінат в Сокільниках» та ВАТ «Макфа ». Виробничі потужності першого настільки високі, що комбінат займає лідируючу позицію серед найбільших у Європі зернопереробних підприємств. ВАТ випускає як манну крупу та борошно вищого, першого і другого сортів, так і житнє борошно всіх сортів. Поточна реорганізація на заводі призведе до того, що той стане заводом-автоматом, використовують комп’ютерне управління. Про найвищій якості борошна Сокільники свідчить той факт, що її виробник був прийнятий у члени Всесвітнього торгового ради Сан-Франциско а також двічі отримав почесний російський диплом «Золотий бізнес». 10

ВАТ «Макфа » також претендує на те, щоб очолити рейтинг провідних вітчизняних виробників борошна та макаронних виробів. Макфа може запропонувати споживачеві асортимент більш, ніж в 150 найменувань. Підприємство відоме не тільки значні показниками випуску борошна — 40 тис. тонн всіх сортів в місяць, але і виробництвом напівфабрикатів для випічки млинців, оладок, хліба та ін. Продукція цього заводу користується величезною популярністю серед споживачів. На полицях практично всіх супермаркетів і невеликих магазинчиків завжди в наявності продукція комбінату, причому не тільки фасована борошно. але і макаронні вироби. Останні в силу успішної рекламної стратегії компанії користується значним попитом серед споживачів.

Природно просто купити борошно може кожен, але тільки уміла господиня може настільки добре знайомий білий порошок перетворити в здобний і повітряний кулінарний шедевр.

За більш детальною інформацією, будь ласка подивіться статті .

Короткий опис статті: купити оптом борошно Сьогодні, мабуть, не сподівається жодної справжньої господині, в будинку якої не зберігалася б борошно. Тому в цілях економії купити борошно краще всього оптом в осінній період. ВАТ «Макфа» також претендує на те, щоб очолити рейтинг провідних вітчизняних виробників борошна та макаронних виробів. Продукти на будинок – інтернет-магазин продуктів харчування «Продукторг». Доставка продуктів додому у Москві борошно, купити борошно, макфа, Продукти на будинок – інтернет-магазин продуктів харчування «Продукторг». Доставка продуктів додому у Москві

Джерело: Крупи і борошно — Борошно Макфа, Сокільники оптом, в роздріб, доставка

Також ви можете прочитати