Пісна солодка випічка. Свічка. Православний форум для теплого

30.09.2015

ювілейна медаль за заслуги

Шоколадний кекс без яєць багаторазово випробуваний

Продукти :1,5 чашки( 1 чашка-250 гр.)борошна,1 чашка цукру,3 ст. л. какао,

1.ч.л кориці,1 ч. л. соди погасити оцтом,ваніль,1 чашка ізюмні води або апельсинового соку,5 ст. л. раст. масла,все перемішати,тісто не густе,вилити у форму кексницу,випікати при темп.180 градусів протягом 40 хв.,готовий кекс можна залити шоколадною глазур’ю:какао,вода,цукор,щіпка солі,змішати проварити 15 хвилин.,а можна зварити цукрову помадку-Рецепт її нижче .)

Пекла я його в хлібопічці,вкуснючий
нічого не розвалилося,все оч. здорово выпеклось.

Маленький майстер-клас:

Це готове до випічки тісто

Готовий кекс,зверху цукрова помадка

разрезик

А це комент як готувати помадку

1 ст. цукру-0,5 ст. води-варимо до проби-м’який кульку,тобто,до тих пір ,коли сироп почне загусати,і крапелька його у воді буде виглядати як кулька,на дотик цей м’який кульку(.Для цього потрібно перевірити капнувши крапельку у воду.),в кінці додати за смаком ароматизатор.

ось вона наша проба-м’який кульку

Коли охолоне до 40 гр.можна починати збивати,додати кілька крапель соку лимона.

Це середина збивання

А це кінець,весь процес займає хв. 10

З. И Коли охолоне — кекс можна поливати,а то я на гарячий ліла, тому вона вся стікала не встигала застигати,потрібно щоб охолов кекс.

Цю помадку можна готувати і для пасок,навіть заздалегідь,потім потрібно тільки розігріти і трохи збити.

Модераторское!!!Я не розбираю конфліктні ситуації на форумі, і не реагую на скарги..звертатися тільки по кулінарним питань.

Короткий опис статті: солодка випічка в хлібопічці ювілейна медаль за заслуги Шоколадний кекс без яєць багаторазово випробуваний Продукти :1,5 чашки( 1 чашка-250 гр.)борошна,1 чашка цукру,3 ст.л. какао, 1.ч.л кориці,1 ч. л. соди погасити солодка випічка в хлібопічці

Джерело: Пісна солодка випічка. Свічка. Православний форум для теплого і душевного спілкування

Також ви можете прочитати