Що приготувати з кукурудзяного борошна, грузинські страви, Рецепти на Эхау.

02.07.2016

Кукурудзяна сонце ацтеків зійшло! Кукурудзяна борошно грузинської кухні і взагалі

Кукурудзяна сонце ацтеків зійшло! Кукурудзяна борошно грузинської кухні і взагалі

Пітерці, кукурудзяна мука в Петербурзі є! Купити її можна в «Стрічці»!

Дорогий друже! Я нарешті відшукав в цьому північному місті кукурудзяну муку! Тепер-то все буде по-новому, тепер-то все буде кукурудзяно! У нашому пітерському гіпермаркеті Стрічка, куди я, похмурий від морозу, з’явився за свіжою рибою, я натрапив на жовту кукурудзяну муку! Кукурудзяна сонце ацтеків зійшло, і світ поринув у соковиту м’якоть Великого апельсина!

Це було маленьке, але урочисте вступ з елементами тоталітарного маркетингу, а тепер — по справі.

Кукурудзяна борошно грузинської кухні

Якщо східна частина Грузії — край пшеничний, то західна — це вотчина кукурудзи. З кукурудзяної крупи роблять мамалигу. яка у західних регіонах Грузії грає роль хліба, а з кукурудзяного борошна готують кукурудзяні коржі мчаді і чвиштари. виноградно-кукурудзяний десерт пеламуші. чурчхелу («джанджуха» по-мегрельські), додає її в мамалигу, іноді — в чахохбілі і «солианку «. В кукурудзяній муці рибу обвалюють для смаження.

Для точності зазначу, що в Грузії кукурудза, в основному, біла, але суті це не змінює.

Інші способи застосування кукурудзяного борошна

Як відомо, США — дуже кукурудзяна країна. Якщо заглянути в англомовний інтернет, то можна побачити, що з кукурудзяного борошна готують купу всякої всячини (часто в поєднанні з пшеничним борошном) — наприклад, кекси, млинці, пироги. Кукурудзяне борошно і крупа — важлива частина раціону східноєвропейських народів, особливо балканських — південних слов’ян, румунів з молдаванами, італійців. У них теж є чому повчитися!

Про користь кукурудзяного борошна

Ось які дивовижні речі про неї пишуть:

Борошно з кукурудзи корисна при серцево-судинних захворюваннях, порушенні кровообігу, недокрів’ї, хворобах жовчних шляхів, вона уповільнює процеси старіння, зміцнює зуби і т. д. Є лікувальним засобом при гіпертонії, з неї роблять настій на воді та п’ють його замість ліків (www ).

Виходить, кукурудзяна мука — це прямий шлях до здоров’я! Не завдяки кукурудзі в Західній Грузії стільки довгожителів?!

Так що, освоюйте страви з кукурудзяного борошна і будьте здорові!

Короткий опис статті: кукурудзяна мука купити

Джерело: Що приготувати з кукурудзяного борошна — грузинські страви — Рецепти на Эхау.Ру

Також ви можете прочитати